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食品营养与检验教育专业

082707T
代码
食品营养与检验教育
名称
本科
层次
四年
学制
化学/生物
限考科目

食品营养与检验教育专业简介  

食品营养与检验教育主要研究食品科学与工程、食品法规与标准、食品质量管理、食品安全检测等方面的基本知识和技能,对食品生产、加工的过程进行安全管理和质量控制,对食品的营养进行提高和合理配比等。例如:食品加工过程卫生质量的监督,食品里添加剂的检测,食品营养成分的研究和合理配比等。

关键词:食品 营养 添加剂 卫生

食品营养与检验教育专业主修课程  

《食品化学》、《食品微生物学》、《食品营养学》、《食品卫生学》、《食品标准与法规》、《食品机械与设备》、《食品工艺学》、《食品毒理学》、《食品检验与分析》、《食品质量管理》

食品营养与检验教育专业就业前景  

食品类企业:质量控制、安全管理、食品检验;

餐饮类企业:营养师、营养配餐员、食品安全;

政府、事业类单位:质量检验、品质监督。

食品营养与检验教育专业大学排名  

食品营养与检验教育专业大学排名:双一流建设高校中的双一流建设学科具备较大学科优势,以下是双一流建设学科前五名高校,高考志愿填报时可以参考:

序号
大学名称
双一流学科

1
食品科学与工程

2
食品科学与工程

3
食品科学与工程

食品营养与检验教育专业大学排名:与食品营养与检验教育专业相关学科,且在第四轮学科评估为A+类的学科具备较大优势,以下是学科评估为A+类的高校,高考志愿填报时可以参考:

序号
大学名称
学科评估

1
食品科学与工程
A+类

2
食品科学与工程
A+类


著名人士  

孙宝国、朱蓓薇、庞国芳等。